Ốc đinh là loài ốc biển, hay thường được gọi là ốc hút (dùng để hút) có dạng hình xoắn ốc giống ốc vít, sống phổ biến ven các bờ biển miền trung Việt Nam. Ốc được đánh bắt tự nhiên, được rửa sạch, bấm phần đuôi và cho vào kho đông lạnh.
Thịt ốc có màu đen thơm và ngon thường được thị trường Hàn Quốc cực kỳ ưa chuộng. Ốc đinh cung cấp một lượng lớn các khoáng chất cho cơ thể.
Ốc đinh dùng làm nguyên liệu chế biến các món: xào dừa, hấp, nướng…
Có thể tham khảo thêm các link bên dưới: