Táo gai khô là gì?

Táo gai là loại táo có hình dáng khá giống với các loại quả mọng, mỗi trái có 1-5 hạt, hạt có hạch cứng bao quanh giống như mận, đào.

Hương vị của trái táo gai được miêu tả là "như những trái táo quá chín".

Ở Anh, táo gai thường được dùng để làm rau câu hay làm rượu.

Ở Trung Quốc, táo gai được dùng làm mứt, rau câu, nước ép, rượu,...Ở Hàn Quốc, loại rượu sansachun là rượu làm từ táo gai.

Táo gai thường được bán dưới dạng miếng khô cắt lát.

Giá trị dinh dưỡng

Tác dụng 

Tái gai có tác dụng làm giảm các triệu chứng của bệnh suy tim mạn tính. Trong tương lai, sẽ có thêm nhiều nghiên cứu để tìm hiểu công dụng của táo gai trong điều trị các bệnh tim mạch.

Tác dụng phụ

Dùng quá nhiều táo gai sẽ dễ gây hạ đường huyết, nguy hiểm tính mạng.

Cách dùng

Táo gai khô được dùng như món ăn nhẹ, hoặc dùng làm trà táo gai. 

Tham khảo:

https://en.wikipedia.org

http://www.myfitnesspal.com