Bánh brownie cacao là món bánh đặc trưng của đất nước cách nữa vòng trái đất với mình đó. Bánh sẽ "nặng" hơn so với bánh cupcake quen thuộc nên thường được dùng vào bữa sáng hoặc làm bữa xế đó, ngon nhất là phải được thưởng thức với tách trà thơm nè. Cách làm bánh brownie cacao bằng nồi cơm điện này sẽ giúp những chiếc bánh của bạn mềm và ẩm hơn rất nhiều đấy!
Cho bơ lạt vào nồi đun nóng chảy, chú ý đừng để bơ quá sôi sẽ khiến bơ bị tách nước.
Bắc nồi xuống bếp, cho 140gr đường trắng vào, khuấy đều để đường tan hết.
Tiếp theo, đập trứng gà vào, khuấy đều. Sau đó, dùng rây, rây bột cacao vào, trộn đều.
Cho lần lượt bột mì, bột nở, cà phê đen, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn đều thành một hỗn hợp đồng nhất.
Cách làm bánh brownie: Bật nồi cơm điện ở nút nấu trước khoảng 10 phút, đổ hỗn hợp bánh vào nồi.
Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ warm thì bật lại về chế độ cook thêm 1 lần nữa. Cuối cùng, để bánh ở chế độ warm thêm khoảng 20 phút là bánh chín.
Lấy bánh ra, để nguội, cắt thành miếng vừa ăn. Bánh thật là thơm phải không nào, các bạn có thể rắc thêm chút đường bột hoặc cacao lên mặt bánh, vừa trang trí vừa tăng hương vị nữa. Với cách làm bánh brownie này, từ nay bạn không lo việc làm bánh brownie cacao khi không có lò nướng rồi nhé!!